青森の新鮮な食材をシンプルに味わう郷土料理

嶽きみ（とうもろこし）や青森の地鶏シャモロック、その日に獲れたイカなど地場産の新鮮な食材をはじめ、金華豚や前沢牛など東北名産の厳選食材を生かした郷土料理を楽しめる居酒屋。“一期一会”をモットーに居心地のいい空間を提供する。旬の天然ものを中心に揃えているという新鮮な海の幸の刺身は、醤油も用意されているが、素材の良さを堪能できるヒマラヤの岩塩でいただくのがおすすめ。お造りは日替わりのものも多く、訪れるたびに違うメニューを楽しめる。

住所／青森県青森市橋本1-6-10

アクセス／
電車：JR各線青森駅より徒歩約22分
車：青森自動車道青森中央ICより約15分

TEL／017-774-0558
FAX／017-774-0558

営業時間／17:30～23:30（フードLO22:30、ドリンクLO23:00）
定休日／日曜日（予約の相談可）

席数／100席
駐車場／無